|
|
Sector: Alimentación - Producción de conservas Desafío: Necesitaba modernizar la toma de datos para el cálculo de costes y automatizar la captura de información en una fábrica de unos 80.000 m², sin perder datos entre la planta y la administración. Resultados: Con el MES INEXION, Mensajero mejoró su eficiencia entre un 25 y un 30 %, y logró trazabilidad lote a lote, datos en tiempo real para todas las áreas y corrección de fallos en el momento. Solución implementada: MES INEXION |
El desafío
Mensajero necesitaba modernizar la toma de datos para el cálculo de costes: los datos no llegaban a la contabilidad de costes. El objetivo era automatizar al máximo la captura de información para no perderla en el tránsito entre la planta y la administración. A ello se sumaban la escala del proyecto, una fábrica de unos 80.000 m², y un cambio cultural: pasar de un sistema manual a uno automatizado exigía cambiar la mentalidad de trabajadores, dirección y mandos intermedios.
La solución
Mensajero implantó el MES INEXION de Overtel. Por el tamaño de la fábrica, el proyecto se dividió en fases: primero se modeló el programa en cada zona de trabajo y se definió un piloto, y después se extendió al resto de áreas. En las máquinas automatizadas se leyó la señal directamente de su PLC, y en el resto se instaló sensórica adicional. Las máquinas más antiguas requirieron modificaciones y adaptaciones. Toda la información se recopiló en paneles de mando para que la dirección tome decisiones en tiempo real.
Los resultados
Mensajero ha mejorado su eficiencia entre un 25 y un 30 %. Cada producto que sale de la fábrica se puede trazar de principio a fin, lote por lote, con sus insumos y componentes. Los operarios ven en tiempo real lo que fabrican y corrigen fallos en el instante, sin volver a recoger datos, lo que ha aumentado su productividad. Producción, calidad y administración comparten los mismos datos y cada área analiza los suyos. Costes, mermas, estructura de producto, horarios y planificación quedan registrados en tiempo real, clave en una industria sujeta a normativa de calidad y seguridad alimentaria.
“Afortunadamente ahora la calidad sí se puede medir y trazar con seguridad" - Miguel Amor Gea, Director Financiero
