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CSO y Adjunto a Gerencia en Overtel Technology System
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La industria alimentaria es uno de los sectores más exigentes y regulados del mundo. Las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) que forman parte de esta cadena productiva se enfrentan cada día a retos crecientes: cumplir normativas estrictas, garantizar la trazabilidad de cada lote y reducir costes en un mercado cada vez más competitivo.
La industria textil y de la moda está en plena transformación digital. Los consumidores demandan rapidez, transparencia y sostenibilidad, mientras que las empresas enfrentan retos como ciclos de producción más cortos, control de costes y omnicanalidad.
La industria metalmecánica y metalúrgica se enfrenta a un escenario de alta competitividad, con retos como el control de inventarios, la gestión de proyectos a medida, el cumplimiento normativo y la digitalización de procesos.
La industria alimentaria está viviendo una transformación sin precedentes impulsada por tecnologías como Blockchain e IoT (Internet de las Cosas). La necesidad de garantizar seguridad alimentaria, transparencia en la cadena de suministro y confianza del consumidor nunca ha sido tan alta.
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La industria alimentaria enfrenta un escenario cada vez más exigente en términos de seguridad, calidad y cumplimiento normativo. Las certificaciones internacionales (IFS, BRC, ISO 22000) y el Reglamento (CE) 178/2002 de la Unión Europea y actualizaciones posteriores obligan a garantizar una trazabilidad completa de los alimentos, desde la materia prima hasta el producto final.
En un contexto de creciente exigencia normativa y presión sobre los departamentos administrativos, cada vez más pymes industriales buscan una solución clara: automatizar la facturación electrónica. ¿La clave? Apostar por un sistema ERP como centro neurálgico del proceso.
En Overtel entendemos que el verano supone un reto singular para las fábricas industriales, donde la continuidad operativa no solo garantiza la productividad, sino que también protege la reputación, la estabilidad y la rentabilidad de la organización. Frente al aumento de incidencias derivadas de la estacionalidad, el calor y la reducción de personal técnico, anticiparse es clave. Aplicando soluciones digitales avanzadas y metodologías probadas, acompañamos a nuestros clientes en la gestión proactiva de la infraestructura y los sistemas, asegurando que la actividad nunca se detenga y que cada planta mantenga su ventaja competitiva incluso en los momentos más críticos del año.
La industria agroalimentaria española, responsable del 19% del PIB industrial y con más de 430.000 empleos directos, se encuentra en un punto de inflexión. A medida que el mundo demanda alimentos más seguros, trazables y sostenibles, la necesidad de modernizar los procesos productivos ya no es una aspiración, sino una urgencia.
La presión por digitalizar los procesos industriales está en todas parte: optimizar costes, aumentar trazabilidad, responder más rápido al mercado, ... Pero hay una realidad que rara vez se pone sobre la mesa: la tecnología es solo una parte del cambio. La más visible, la más presupuestada… y, con frecuencia, la más sencilla de implantar.
La industria actual opera en un entorno donde la eficiencia ya no es suficiente. Resiliencia se ha convertido en la nueva palabra clave: la capacidad de mantener el control, la trazabilidad y la toma de decisiones incluso cuando todo se sale de guion.
