Blog de industria

Gestión de la producción en la industria alimentaria con un MES

Hoy en día, la tecnología juega un papel fundamental en toda la industria, especialmente en la alimentaria, dando lugar a la creación de herramientas avanzadas que habilitan un control exhaustivo de todos los procesos de fabricación, los materiales y calidad de las mismos, así como su trazabilidad. También es fundamental, el control de las máquinas y los empleados vinculados a los procesos productivos. Al generarse tal volumen de información en la fábrica, para ser operativos y eficientes, nace la necesidad de que los procesos en las fábricas evolucionen a una gestión fácil, con un funcionamiento simple y de ser posible automatizado.

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Beneficios de dar el salto a la industria 4.0

La Industria 4.0 ya es una realidad de la que todo el mundo habla. Todos somos conscientes de la digitalización en estos últimos tiempos, por la forma de consumir, interactuar y hasta de vivir. Este impacto tecnológico se palpa también en el sector empresarial, siendo el sector industrial el que ha ido incorporando paulatinamente mayores usos de automatización y conectividad. 

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